2010年8月17日 星期二

【豬氏春秋】橫渡沙漠









星期天,豬頭寶接到了一個惡耗,豬頭寶國中的地理老師,因為子宮頸癌去世了。

這句話,就是她跟我說的,15年來,我還記的很清楚。





人生要面對很多考驗,就像徒步的旅程遇上了沙漠,難以橫越的天然險阻。

當然,繞路也是一個辦法,但如果不允許避開,那也只得硬闖了!
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走不走的過?就看你背上的背包準備了多少!





有些人只看的到別人的成功,心裡想,就憑這種人都能成功,我當然也沒問題!

但是實際上去做,卻是處處碰壁,手足無措,最後只能黯然接受失敗的事實....





為什麼?除了不可抗拒的天意(運氣),背包裡裝的東西、東西裝的數量,就是重點!





豬頭寶的一個同學,嫌一份私人公司的小職員薪水太低、無法出頭天,決定自己創業。

要做什麼呢?當時的他跟著流行,向銀行借了上百萬的錢,開了一間小小的餐廳,

賣一些簡餐、咖啡、小火鍋等等....

xyz軟體補給站 身為同學,當然會去前往捧場,但是去過了一次之後,我再也不想去了。





為什麼?因為很明顯的,他只看到別人的成功,而沒看到別人的努力。





首先是餐點,一份200多元的套餐,是用料理包做的,再加一兩樣大賣場買的到的油炸點心,

配上一杯也是大賣場的果汁,這樣就是所謂的『套餐』!

相信稍微能辨識食物好惡的顧客,都會覺得根本是花大錢去吃沒有內容的食物。

唯一比的上路邊攤的,勉強只有比較乾淨的桌椅和有冷氣的環境。





咖啡是虹吸式現煮的沒錯,但,我同學只會煮原味咖啡,其他的?抱歉,不會!

小火鍋呢?大概像大賣場賣的包裝火鍋料,加個小鍋子就算是小火鍋了。





豬頭寶私底下問我同學,菜單上的東西好像有點少又有點單調,有沒有考慮請個廚師來?

他給我一個令人噴飯的回答:『反正料理包弄一弄就好,這麼簡單我來就可以了!』

我暗自搖頭,離開了他得店,果然過沒兩個月,就傳來不堪虧損而關店的消息了。





為什麼?因為他只看到別人開店的成功,沒有看到別人開店付出的辛苦。





一間餐廳從採買食材、佈置環境、烹飪功夫,到對客人的服務、店裡的清潔,

無不需要下足苦功,就像為了穿越沙漠,得在背包裡準備又多又齊全的物品。





只準備一個又大又漂亮的背包,背包內空空如也,要如何橫越眼前的沙漠呢?





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很懷念我國中的地理老師,姑且不論他是個美女....





當時她算是剛實習完,擔任正式老師的第一年,年紀不大,很能跟學生打成一片,

幽默輕鬆的上課方式,讓當時正值叛逆的我,每星期期待地理課的來臨,而且是乖乖的上課!

畢業後,她也是我回國中去懷舊時,唯一想再找的一個老師。





沒想到,40歲不到的她,就這樣離開人世了,留下的,只是學生們的思念...





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最近無名改版了,卻是改的亂七八糟,先是發文系統LAG到不行,

再來是置頂文章大亂,最後又發生文章發了卻顯示不出來的鳥狀況....





我的VIP剩不到一星期,考慮不再續了,更考慮....直接把豬窩關了!





哎....猶豫中啊!

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