【台中】三河弦

找台中的北方菜館，這家三河弦一直跳出來占據視線，因為要事先慶祝母親節，母親大人指名要北方菜，趁著假日優閒，夾著老木上山試菜先~

xyz 

這家店離咱家很近，太原路走到底左轉往太平一下子就看到騎樓牌了，近到還會開過頭，開車不到10分鐘真是便利至極~
一進門穿著軍服的服務生馬上上前引導，入座後兩盤小菜及菜單立即送上，小菜是醃蘿蔔乾和涼拌牛蒡絲，味道挺不錯的，蘿蔔乾很脆，母親大人很捧場的一口接一口把小菜喀光~

 

菜單如下，可以先看看下次來要點哪一道，因為只有母親大人、我和戴先生三人，所以菜都是點小盤的。

xyz軟體補給站

xyz資訊工坊

雞汁燜鮮筍
大坑的筍子最有名呀~這家料理的鮮筍很嫩、不澀~

 

主廚煙燻茶鵝
因為帶骨烤鴨須事先預約，所以先點這道試試看，不料味道出奇的好，肉質嫩且很入味，很令人驚艷~

 

芋香私房菜
芋頭切成細絲去炸，有芹菜、蒜片提味，灑的不是鹽而是糖喔!味道不錯，希望喜歡吃芋頭的嫂子會喜歡(因為沒有其他有芋頭的菜了喔)....

xyz資訊工坊

 

酸白菜炒牛肉
有一點點小辣，味道清爽也好下口~

 

藥膳養生菇鍋
有加蔘鬚，很多菇類，清爽，蠻好喝的~

 

另外還點了一碗豬油拌飯和麻油麵線，其實現在的豬油拌飯都只是肉燥加些菜油，沒想像中那麼恐怖。

 

一頓午餐四菜一湯吃得很飽，若沒有戴先生在還真的要打包才行~~~
嚇~~~偷拍!!

 

對味道很挑剔老母看來對這家餐廳的菜色頗為滿意，後院還有大廣場，小朋友坐不住還可以就地野放，因視野好又空曠所以大人還可以監視；裝潢走的是眷村復古路線，菜色說是純北方菜也不太像，有混著台菜的感覺，算是在地化的眷村菜。

 
等下次母親節聚餐可以吃更多的菜色啦~!